雞蛋,白砂糖,低筋麪粉,抹茶(若竹),牛奶,黃油,淡奶油(夾餡),白砂糖(夾餡),香草精(夾餡)
綜合評分 9.2
來張君之老師用料的截圖
基本差不多吧
我用了5個大雞蛋
有的步驟我沒拍照啊……就是雞蛋打散加糖粉、抹茶粉、面粉一個個的加 攪拌均勻。加入融化的黃油,再加牛奶攪拌均勻。面糊就好啦!然後平底鍋開始做面皮。倒進去一定要快速讓他攤平
奶油打發
我這個應該屬于完全打發了吧。。我也不懂
一層面皮一層奶油的這樣刷就好啦 我總共做了14張面皮
完成✅只有這個水平啦哈哈哈哈