牛皮菜,香腸,番茄醬,鹽,油
綜合評分 7.1
sliverbeet西式牛皮菜
綜合評分 7.1
牛皮菜（sliverbeet）富含非常豐富的鐵和維他命。 第一次見到它是在奧克蘭的超市，雖然不認識，但一下就被它茂盛和綠油油的葉子吸引，沒看價格就買下了。
用料
做法
-
洗淨的牛皮菜改刀至適當大小 香腸也切成小塊
-
牛皮菜先用開水焯一下 斷生 菜的跟部不好熟 先下 葉子可以後下
-
焯好的牛皮菜撈出備用
-
-
起鍋 油燒熱 先放香腸煸一下 再下牛皮菜
-
炒一會 加鹽 最後放入適量的番茄醬即可
小貼士
1.牛皮菜本身就是甜菜的一種，所以味道甜口，個人覺得和番茄醬搭配十分match 2.牛皮菜最好炒得老一些否則口感不好
所在的分類
相關食譜
番茄,洋蔥,西芹,雞腿肉,蠔油,鹽
綜合評分 7.3
三文魚,百里香,迷迭香,黑胡椒,鹽,小西紅柿,豆苗,蘆筍,玉米尖,檸檬
綜合評分 7.1
茄子,洋蔥粒,番茄,大蒜,羅勒葉,黑胡椒,馬蘇里拉芝士,鹽,肉末
綜合評分 7.1
雞蛋,培根,口蘑,西紅柿,牛奶,黑胡椒粉,食鹽,黃油
綜合評分 7.6
蝦,蘆筍,蒜,牛油,檸檬,黑椒粒
綜合評分 7.8
冷凍吞拿魚扒,牛油果,青檸或檸檬,紅蘿卜或青瓜
綜合評分 8.9
洋蔥,胡蘿卜,大蒜,雞骨架（外加雞翅等隨意）,百里香（鮮）,月桂葉（干）
綜合評分 7.8
雞蛋,牛奶,鹽，白胡椒粉,黃油,美奶滋,白吐司
綜合評分 9.0
紅酒,丁香,肉桂,八角,橙,梨,油桃,李子,楓糖漿
綜合評分 9.8