湯種:高筋面粉,湯種:水,主面團:高筋面粉,低筋面粉,水,四季寶柔滑花生醬,糖,雞蛋,花生油,鹽,酵母
綜合評分 9.5
花生醬擠擠卡通湯種面包
綜合評分 9.5
哄孩子的神器，今天有了四季寶的擠擠花生醬太方便了，隨手擠袋裝包裝，使用起來方便，口感柔順、細滑，花生香味更綿密。今天用趣味擠擠花生醬做擠擠卡通排包 花生醬富含蛋白質、膳食縴維，無反式脂肪酸，無膽固醇，是非常營養健康的食品
用料
做法
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先把湯種制作好，水和高粉混合至看不見干粉，放在煤氣灶上小火加熱，一邊不停的攪拌至濃稠狀態，離火，放涼即可使用
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除了油之外，把所有材稱好投在面包機桶內
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啟動面包機揉面程式，我選了揉面20分鐘
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20分鐘停止時，把油的分量投在面包機內
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繼續揉面
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揉好的面團，裹圓，蓋上保鮮膜
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室溫發酵30分鐘左右有1.5倍大（發酵不一定要按照時間來，這要看實際溫來判斷）
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把面團按開排氣
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排好氣把面團分成要的克數 排包4個為116克1個 小熊的身體5個為30克1個 小熊耳朵分為10個1個3克 蓋上保鮮膜松弛15—20分鐘
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排包的松弛好 開擠上花生醬
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把花生醬抹均勻
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面團收口處按壓簿以至方便收口
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再把收口處捏緊
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收口處向下碼放在烤盤上再次進行發酵
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把 開的面團擠上花醬
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進行收口
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收口好裹圓
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小熊的身體5個為30克1個 小熊耳朵分為10個1個3克 做好的小熊 烤箱提前20分鐘先預熱烤箱上火130度下火140度
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送進烤箱上火130度下火140度20分鐘
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出爐移至烤網上晾涼
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用巧克力畫上表情
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各種造型按自己喜好來
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各種造型按自己喜好來
小貼士
面粉的吸水量不同，方子里的水預留10克出來了，適當的進行調整，（此溫度僅供參考，請按自家烤箱溫度進行調整）
所在的分類
相關食譜
湯種料︰,高粉,水或牛奶,面包料,高粉,糖,鹽,奶粉,雞蛋,牛奶,湯種,快速酵母,黃油
綜合評分 8.1
高粉(新良牌)-湯種用,水-湯種用,牛奶,雞蛋一個,糖,鹽,高粉,即發酵母,黃油
綜合評分 7.6
湯種,高筋面粉,水（或牛奶）,主粉團,高筋面粉,水（或牛奶）,酵母,細砂糖,黃油（或玉米油）,鹽
綜合評分 9.9
面粉（湯種）,涼水（湯種）,面包粉,糖,鹽,酵母,雞蛋,動物性鮮奶油,水,奶粉,湯種,植物油/黃油
綜合評分 7.6
高筋面粉,清水,高筋面粉,湯種,細砂糖,鹽,水,酵母,無鹽黃油,雞蛋
綜合評分 7.7
高筋粉,水,湯種,高筋粉,全麥粉,紅糖,鹽,牛奶,快速干酵母,無鹽黃油,無籽蜜棗丁
綜合評分 7.2
水,高筋面粉,＊面粉和水的比例為1︰5
綜合評分 8.7
A.湯種制作材料,蛋黃,鮮奶,砂糖,高筋面粉,B.面包制作材料,高筋面粉,低筋面粉,奶粉,細砂糖,酵母,鹽,全蛋液,清水,黃油,湯種
綜合評分 9.5
高筋面粉,低筋面粉,湯種,奶粉,細砂糖,鹽,全蛋液,水,干酵母,無鹽黃油,白芝麻或黑芝麻
綜合評分 8.9