【紅茶南瓜乳酪面包】廚studio線上課

綜合評分 9.3
1月20日的線上課,歡迎大家來一起做這款面包哦,主要教大家手揉面團,報名戳http://www.xiachufang.com/goods/53542/

用料

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  • 要教大家手工揉面的課哦

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面包
錫蘭紅茶,紐西蘭乳酪,新鮮南瓜
綜合評分 9.3
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蛋糕
杏仁粉,糖粉,低筋面粉,全蛋液,蛋清,細砂糖(打發蛋白用),黃油,淡奶油,巧克力(法芙娜66%加勒比),蛋白,水,細砂糖,速溶咖啡粉,熱水,黃油,細砂糖,水,咖啡液,朗姆酒,吉利丁片,水,細砂糖,巧克力(法芙娜66%加勒比),可可粉,淡奶油
綜合評分 9.6
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錫蘭紅茶,紐西蘭乳酪,新鮮南瓜
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面包
高筋面粉,水,鹽,糖,耐高糖鮮酵母,奶粉,無鹽黃油,紅茶粉,奶粉,糖粉,黃油,葡萄干
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面團部分︰,高筋面粉,蛋液,糖,鹽,酵母,煉乳,錫蘭紅茶,煮好的紅茶水,黃油,奶酥餡︰,黃油,奶粉,糖粉,鹽,蛋液,蔓越莓干
綜合評分 9.1
紅茶奶酥面包
面包
黃油 90克 糖粉 66克 全蛋液 60克 奶粉 125克,全蛋液 少許 酥粒 少許 杏仁片 適量
綜合評分 8.0
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餅乾
低粉,無鹽黃油,雞蛋,紅茶(正山小種),泡打粉,細砂糖
綜合評分 9.9