雞蛋,韭菜,鹽,雞精,面粉,發酵粉,清油
綜合評分 8.7
韭菜盒子
綜合評分 8.2
全家都愛吃的韭菜盒子，每次都烙一大盆！每個人都撐得肚皮溜溜圓！
用料
做法
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洗好韭菜控干水分，最好提前兩小時完成，因為韭菜愛出水。
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和面時用一半開水一半涼水，和成偏軟的面團，否則烙出的盒子口感硬！蓋好放一邊醒著。
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韭菜控干水分後，炒碎雞蛋晾涼，面醒好時韭菜雞蛋混合，加花椒粉，五香粉，蠔油，雞精，香油，蝦皮等調料拌勻，鹽一定要包時再放，不然會出水！
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面團分成小大小相等的小份， 皮，包餡，花邊有沒有都可以，口感一樣美味！
小貼士
所在的分類
相關食譜
麪粉,韭菜,雞蛋,粉條,蝦皮,色拉油,鹽,香油
綜合評分 8.0
所有材料可以包16個韭菜盒子,麪糰材料,普通麪粉,水,鹽,韭菜餡材料,韭菜,雞蛋,蝦皮,香油,耗油,鹽
綜合評分 9.5
所有材料可以包16個韭菜盒子,麪糰材料,普通麪粉,水,鹽,韭菜餡材料,韭菜,雞蛋,蝦皮,香油,耗油,鹽
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綜合評分 9.0
韭菜,蝦皮,雞蛋,麪粉,鹽,香油,花椒油
綜合評分 9.7