準備好材料備用。
青蘿卜切碎,雞蛋磕開,大蔥切成蔥花,五花肉切小丁。
青蘿卜用開水燙一下,放盆里加入肉丁。
放入蔥花、雞蛋和面粉。
加入適量鹽和胡椒粉調味。
將攪拌好的青蘿卜制成丸子,放入油鍋中炸制。
炸成金黃色即可,可直接食用。也可椒鹽或者配酸湯食用。