做法

• 雞蛋打碎，至發白。

• 牛奶溫熱，加入少量白砂糖。攪拌至均勻。

• 雞蛋和甜牛奶按一比二的比例混合，攪拌均勻。

• 大火蒸熟。

• 擠入幾滴檸檬汁，加吸的果凍少許。

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  涼至微熱，即食。