娃娃菜,松花蛋,火腿,蔥,蒜,鹽,水澱粉
綜合評分 7.7
上湯娃娃菜（無高湯版）
綜合評分 7.7
無高湯也可以做出鮮味∼
用料
做法
-
1.蔥蒜切片，松花蛋、火腿切小粒備用。 2.娃娃菜從中間切開，然後切分成四條，洗淨備用。 3.鍋內放油，放蔥蒜爆香，放入娃娃菜 稍加煸炒。 4.倒入熱開水，大火煮沸，放入松花蛋和火腿粒、鹽，然後轉小火煮約15分鐘，將娃娃菜煮熟。 5.將娃娃菜、松花蛋火腿粒撈出入盤，鍋內留湯。 6.轉大火倒入水澱粉，也可放點雞精，會更鮮，待湯汁稍濃後澆到娃娃菜上面，完成，開吃！
小貼士
所在的分類
相關食譜
娃娃菜,皮蛋,高湯,蒜,胡蘿卜丁
綜合評分 9.0
1、手撕雞用料︰土雞,配料︰香菜,紅辣椒,黃瓜絲,鹽焗雞配料（大市場有賣）,2、上湯娃娃菜用料︰娃娃菜,配料︰姜、蔥、蒜,皮蛋（或者火腿、魚丸）,3、雞湯配料︰雞胸脯以外的肉
綜合評分 7.9
基圍蝦,娃娃菜,米飯,豆豉魚罐頭（即食的魚罐頭就可以）,紅辣椒,海苔,大蒜、生姜,配料
綜合評分 8.4
娃娃菜,香腸,大蝦,耗油,胡椒粉,香油,白糯米酒
綜合評分 9.7
娃娃菜,香腸,大蝦,耗油,胡椒粉,香油,白糯米酒
綜合評分 8.5
蝦乾,娃娃菜,姜,料酒,鹽,雞精
綜合評分 7.3
蝦乾,娃娃菜,姜,料酒,鹽,雞精
綜合評分 7.8
娃娃菜,松花蛋,菌湯口味濃湯寶,蝦皮
綜合評分 9.2
娃娃菜,粉絲,冬瓜,皮蛋,蝦片,蒜、姜,鹽、十三香
綜合評分 9.4