烤蔬菜牛肉

綜合評分 8.4
心香雨的方子,稍有改變,腆臉再建立一個菜譜。 牛肉可以選牛腩 眼肉,或者任意帶點肥的的地方,口感比全瘦的好些。我選的雪花牛肉,人在北美,就這麼任性∼

用料

做法

  • 所有原料切大塊。土豆可以稍微小些,好熟。

  • 烤蔬菜牛肉的做法 步骤2

    牛肉用黑胡椒 鹽和油腌兩小時以上 。放入烤盤。放入土豆和胡蘿卜塊。我放的比較晚,結果土豆都沒怎麼熟。

  • 烤蔬菜牛肉的做法 步骤3

    烤箱預熱180度。用錫紙蓋住烤盤,180度烤40分鐘左右。

  • 烤蔬菜牛肉的做法 步骤4

    剩下所以原料,加入鹽 油 孜然。我自己偏愛意大利混合調理,加了不少,沒有可以不加。檸檬擠出來部分汁放里,剩下的也切大塊放入。拌勻。

  • 烤蔬菜牛肉的做法 步骤5

    四十分鐘後,拿出烤盤,去掉錫紙。把拌好的剩余原料放入烤盤,上面放上迷迭香。再蓋上錫紙入烤箱180度烤40分鐘。

  • 烤蔬菜牛肉的做法 步骤6

    取出烤盤。如果有湯倒出來。為了上菜漂亮,我換到了烤碗中。不加錫紙,上火,250度,烤十分鐘,考到表面的原料微焦。完成!

小貼士

所在的分類

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綜合評分 7.0
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小牛肉切片,培根,cheddar cheese
綜合評分 8.8
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茄子,西紅柿(不要太大),西葫蘆,洋蔥,蒜,橄欖油,百里香,鹽,胡椒粉
綜合評分 8.4