新鮮活小蝦,澱粉,雞蛋,鹽,面粉,水,油
綜合評分 7.5
油炸小蝦餅
綜合評分 7.5
小蝦可以雖然不及大蝦肉多，但其卻可以補鈣，新鮮的小蝦，裹上雞蛋澱粉，入鍋油炸，香，脆，鮮！
用料
做法
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將雞蛋打入碗內攪拌均勻，加入適量澱粉，面粉，使其能夠粘結在一起。
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鍋中放油，待油熱後，拿稍微大點的勺子分次舀入油鍋中，待變色後反面。炸至兩面紅後即可出鍋食用啦！
小貼士
面粉不要太多，否則影響口感。蝦要新鮮，若喜歡脆脆的口感可炸兩次哦。
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