好料理

鹵肉飯 超簡單版

綜合評分 7.4
超級愛吃的鹵肉飯，適合內蒙人的吃肉方式，家里沒有雞蛋了，呵呵，放了關鍵的洋蔥碎和香菇，味道那是相當的好啊

用料

做法

  • 鹵肉飯 超簡單版的做法 步骤1

    熱鍋冷油，放入洋蔥碎慢慢煸炒至金黃色

  • 鹵肉飯 超簡單版的做法 步骤2

    冷水倒入肉塊 姜片 料酒，焯水倒掉沫子，控干水待用

  • 鹵肉飯 超簡單版的做法 步骤3

    鍋內倒入少量油和焯過水的肉塊慢慢翻炒，繼續煸出肉內的油

  • 鹵肉飯 超簡單版的做法 步骤4

    倒入香菇塊繼續煸炒

  • 鹵肉飯 超簡單版的做法 步骤5

    加入煸炒過的洋蔥碎，繼續煸炒

  • 鹵肉飯 超簡單版的做法 步骤6

    倒入生抽 白糖 鹽 煸炒入味

  • 鹵肉飯 超簡單版的做法 步骤7

    加溫水 比肉量多些，水開後改小火炖煮四十分鐘

  • 鹵肉飯 超簡單版的做法 步骤8

    出鍋啦 哈哈

小貼士

所在的分類

相關食譜

鹵肉飯 超簡單版
飯
五花肉,紅洋蔥,香菇,姜片,料酒,白糖,鹽
綜合評分 7.4
香菇鹵肉飯（簡易版）
飯
香菇,精肉或者五花肉,土豆,洋蔥,糖,白胡椒粉,生抽老抽
綜合評分 8.9
QQ糖布丁（免烤箱版 超簡單版）
布丁
純牛奶,QQ糖
綜合評分 9.7
QQ糖布丁（免烤箱版 超簡單版）
布丁
純牛奶,QQ糖
綜合評分 8.4
三角飯糰超簡單版，剩菜剩飯好去處
飯糰
米飯,肉鬆,鹹鴨蛋黃,蕃茄醬,沙拉醬,紫菜,芝麻
綜合評分 7.2
仔姜肉絲炒飯(超簡單
炒飯
仔姜肉絲,米飯(冷的)
綜合評分 7.1
自制鹵肉飯（超詳細步驟）
飯
帶皮五花肉,洋蔥,八角,冰糖,青蒜頭
綜合評分 7.2
糖醋排骨(超簡單版）
糖醋
豬小排,冰糖,生薑,食用油,陳醋,生抽,老抽,鹽,水
綜合評分 7.1
培根雞蛋拌飯超簡單版
飯
雞蛋,培根,玉米粒(配菜),西蘭花(配菜),米飯,胡椒粉,生抽或醬油
綜合評分 8.4
咖喱洋蔥雞肉飯（超簡單）
咖喱
雞胸肉,洋蔥,日式咖喱塊,熱米飯、糙米飯
綜合評分 7.5