好料理

胡蘿卜芹菜瘦肉粥

綜合評分 7.3

用料

做法

  • 胡蘿卜芹菜瘦肉粥的做法 步骤1

    洗米，備用。把瘦肉切成末，腌上醬油、澱粉，把胡蘿卜切成青豆大的小丁。

  • 胡蘿卜芹菜瘦肉粥的做法 步骤2

    水開後，加入大米，胡蘿卜，攪拌均勻。

  • 水再開時，調小火，繼續煮。

  • 胡蘿卜芹菜瘦肉粥的做法 步骤4

    二十分鐘後，加入肉末、芹菜和鹽，煮開即可。

  • 胡蘿卜芹菜瘦肉粥的做法 步骤5

    將粥盛入碗中，加入核桃油，攪拌均勻就可以食用了（食物的溫度最好不要超過60度，否則核桃油的營養物質會有所流失）。

小貼士

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