感冒布丁

綜合評分 7.9
某君的聖誕周非常令人羨慕,周一到周三羽毛球賽,周四聖誕周五拍工作室定妝照。而他昨天游戲廳玩太嗨現在感冒了,感冒的小動物最合適來個軟軟奶香布丁

用料

做法

  • 稀奶油、牛奶、奶粉、糖混合小火化糖不用煮沸,糖化開關火晾涼

  • 雞蛋只要蛋黃,和晾涼的步驟1混合攪勻

  • 感冒布丁的做法 步骤3

    混合液體過篩,不追求細膩口感的忽略此部

  • 感冒布丁的做法 步骤4

    預熱烤箱,170度上下火,浴水烤20分鐘上下,觀察起焦皮就可

小貼士

不喜歡重奶味的可不加奶粉,或減少糖量。薄荷葉是為了美啦,猶豫半天從我養得快掛掉葉子也沒幾片的薄荷上摘下來的。

所在的分類

相關食譜

感冒布丁
布丁
雞蛋,稀奶油,奶粉,牛奶,白砂糖
綜合評分 7.9
芒果布丁
布丁
琪雷薩或者歐德堡淡奶油,百利牌吉利丁片,韓國幼砂糖,需要的工具有 量杯 漏勺 刮刀,需自備的有︰ 可加熱容器 牛奶300毫升 作為布丁體的芒果400克 裝飾用芒果適量
綜合評分 8.0
簡易版櫻花布丁
布丁
雞蛋(布丁),細砂糖(布丁),純牛奶(布丁),淡奶油(布丁),香草粉(布丁),鹽漬櫻花(果凍層),涼白開(果凍層),細砂糖(果凍層),吉利丁片(果凍層)
綜合評分 8.6
栗香奶酪布丁
布丁
奶油奶酪,牛奶,鮮奶油,細砂糖(布丁用),雞蛋,檸檬汁,面粉,清水(焦糖漿用),細砂糖(焦糖漿用)
綜合評分 8.7
巴黎布丁塔
布丁
塔皮材料(16cm塔模),黃油,蛋黃,鹽,細砂糖,低筋面粉,牛奶,布丁液,牛奶,細砂糖,淡奶油,水,布丁粉,雞蛋
綜合評分 7.5
南瓜布丁(川上文代)
布丁
焦糖材料,細砂糖,水,卡士達布丁的材料,南瓜(去皮去籽),牛奶,淡奶油,雞蛋,蛋黃,細砂糖,肉桂粉,香草精,朗姆酒
綜合評分 7.6
媲美宜芝多的焦糖布丁
布丁
水(焦糖底液),糖(焦糖底液),牛奶(布丁液),淡奶油(布丁液),雞蛋(布丁液),糖(布丁液),朗姆酒或檸檬汁(布丁液),香草精(布丁液)
綜合評分 7.4
牛奶布丁
布丁
布丁瓶,鮮奶可用10%的奶粉即35g奶粉+315g開水沖調,砂糖,吉利丁粉,涼開水,香草精,淡奶油
綜合評分 7.7
夏日清涼的芒果布丁
布丁
布丁粉,水,量杯,布丁瓶
綜合評分 8.3
肉松布丁
布丁
椰漿,肉松,椰絲/海苔/肉桂粉/白芝麻等topping,吉列丁片/布丁粉/澱粉/奶油乳酪等一切可以變厚的東西
綜合評分 7.6