好料理

肉糜蒸蛋

綜合評分 7.5
簡單易做，味道那是極好的！

用料

做法

  • 1,把肉糜用少量料酒和生抽拌好。 2,把拌好的肉糜放到更大的瓷碗里，最好是瓷碗哦！圍成圈狀，中間空著放雞蛋。 3,把兩個雞蛋打入肉糜中間的空處，上面灑少許鹽，一定少，因為肉里剛放過生抽了。再撒些許蝦皮。 4,放入蒸鍋，15分鐘大火蒸吧！

小貼士

所在的分類

相關食譜

咪姆的香菇肉糜蒸蛋
蒸蛋
豬肉,雞蛋,香菇,鹽,糖,香油,胡椒粉
綜合評分 8.1
肉糜蒸蛋
蒸蛋
肥瘦肉糜,雞蛋,料酒，生抽，鹽，蝦皮
綜合評分 7.5
高顏值銀魚蒸蛋vs牛奶紅糖蒸蛋
蒸蛋
銀魚蒸蛋,銀魚,雞蛋,蔥花,辣椒,紅糖牛奶蒸蛋,雞蛋,牛奶,紅糖
綜合評分 8.6
蔥香鮑魚蒸蛋
蒸蛋
雞蛋,鮑魚,鹽,北蔥,麻油,蒸魚豉油
綜合評分 8.8
龍蝦腦蒸蛋
蒸蛋
龍蝦腦,雞蛋,溫水,味精,鹽,蔥花,姜絲,熱油
綜合評分 8.8
香腸花式蒸蛋
蒸蛋
李芳珍愛香腸（淘寶買）,本雞蛋（農村或超市買）,料酒,鹽
綜合評分 7.7
阿花的蛋卷蒸蛋
蒸蛋
雞蛋,蛋卷，麥片都可以,冰糖，白糖
綜合評分 8.9
海鮮豆腐蒸蛋
蒸蛋
雞蛋,蟹柳,豆角,木耳,椰漿
綜合評分 7.6
完美蒸蛋攻略（雞蛋糕）（蛋羹）
蒸蛋
雞蛋,溫開水,鹽,香油,蔥花,火腿丁
綜合評分 8.9
蒸蛋 像布丁一樣！
蒸蛋
雞蛋,鹽
綜合評分 7.1