小土豆,黃油,馬蘇里拉乳酪,高湯,黑胡椒,生抽
綜合評分 9.8
梨子醬 梨子汁(簡易版)
綜合評分 8.1
嗓子干，霧霾嚴重。 梨子汁不但有潤肺助消化的功效還對慢性支氣管疾病有很好舒緩作用。 可以解酒。 煮熟後的梨避免生梨的涼性。
用料
做法
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去皮
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切丁
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中火熬糖(電磁爐900度)。半碗水200g糖(半包)。
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不停攪拌或者間接攪拌，只到熬成淡黃色，濃汁，10-20min。
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放入切好的丁，繼續中火收汁(因為梨的水分大，放入後糖汁會變稀)。15-20分鐘左右。梨肉會變透明。關火，自然涼。
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裝瓶，瓶子一定要是干淨，無水無油的！最好是玻璃瓶。喝的時候，一杯熱水一勺梨就夠啦。
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小貼士
梨子可以選擇肉質顆粒大一些的，甜度會好會更脆，煮粥時也可以挖一勺。體寒，經期的姐妹們要少食哦。
所在的分類
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