酒釀,枸杞(泡發好的),糯米小圓子,糖
綜合評分 7.1
(人生第一次做,看不準多少,隨意倒的量,反正多了可以放冰箱。) 糯米粉倒入碗中,加入適量溫水攪拌均勻
成團,靜置一會。然後就可以掰下來一條,然後再掰一小塊捏成小圓子,接下來繼續重復做小圓子動作,一切只是時間問題!
全部弄完!多的我放保鮮袋準備放冰箱明天吃!
鍋中燒開水,倒入做好的小圓子,等圓子浮起來了倒入酒釀,再勾芡,等水再次開時倒入打好的蛋液攪拌,關火!加白糖! 酒釀小圓子就做好啦!大家元宵節快樂!! (當然蛋液加不加實際上無所謂的)