好料理

Gingerbread cake (quick)

綜合評分 8.5
adapted from http://www.joyofbaking.com/GingerbreadCake.html 這款蛋糕很有聖誕氣息~ 淡淡的檸檬味襯托出姜味，以及一點點的肉桂丁香~ 很喜歡這種濕潤溫軟的蛋糕，值得一試

用料

做法

  • 粉類混合。（不用我多說了吧？）

  • 黃油室溫打發，加雞蛋（一次一個）混合均勻

  • 加入紅糖、檸檬碎屑

  • 分三次加入粉類于液體部分；同時分三次加入牛奶。充分混合至均勻即可

  • 八寸烤盤，180度1小時左右（小烤箱。大烤箱的話估計30-40分鐘即可）

小貼士

配奶油很好吃呦( ☉ o ☉ )！

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