中筋面粉,酵母粉,蘇打粉,鹽,紫菜剪成絲或碎,熟芝麻,溫水,熟油（最好是蔥油，有香蔥味兒）
綜合評分 8.0
海苔蘇打餅干
綜合評分 8.9
閨蜜給的方子，我又改進了下，油多放了10g，面團容易 開，做出來的更酥脆。是我喜歡的類型，寶寶只吃米老鼠形狀的餅干，下次我只做米老鼠形狀的。
用料
做法
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將面粉、鹽、小蘇打過篩混合；
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將酵母與水混合，再倒入玉米胚芽油，適當攪拌；
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將1中的混合物倒入2中的混合液體中，用筷子攪拌，呈絮狀後用手揉成團狀，不要過于揉搓，容易起筋，不好 開；
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將面團放在保鮮袋上 開（因為 膠墊還沒到，只能用保鮮袋湊合了，不過保鮮袋確實好用呢），盡量薄，2mm左右，餅干越薄越酥脆，靜置20分鐘；
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用餅干模在面餅上按出喜歡的形狀，把按好的形狀放在鋪好 油紙的烤盤中，再將剩下的面揉成團， 薄，這時的面有點筋了，我直接切成小塊。
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空間合理利用裝盤
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烤箱160度預熱10分鐘，然後將烤盤放入上下160度，放中層，烤12分鐘（由于餅干較薄，幾分鐘後最好在烤箱旁守候，免得烤糊）
小貼士
1、海苔可以在沒撕開包裝袋前，在袋子里揉碎，這樣既省的滿手海苔味，也容易弄碎； 2、 的面餅盡量薄； 3、餅干擺盤可以根據餅干形狀進行合理調配，我第一盤就是規矩的排盤，空間利用率低，只放了19塊，而第二次擺盤合理，放了26塊餅干，節約能源節約時間，點贊。
所在的分類
相關食譜
全麥粉,低粉,酵母,小蘇打,番茄醬,牛奶,黑胡椒粉,鹽,熟蛋黃,黃油
綜合評分 7.8
CRICH全麥蘇打餅干,Jif顆粒花生醬,熟香蕉
綜合評分 9.0
標準面粉,牛奶,黃油,奶粉,干酵母,小蘇打,鹽,用料2 (油酥配料),標準粉,黃油,鹽
綜合評分 7.7
A︰全麥粉（可換其他粉，個人認為帶麥麩的全麥粉最好吃）,A︰橄欖油,A︰鹽,A︰天然酵種（不需要高活性）,A︰乳酪（車打、黃波、巴馬臣都可以，我用過之後還是喜歡車打）,B︰香料,B︰黑胡椒,B︰海鹽
綜合評分 8.1
低粉,干酵母,小蘇打,海苔碎,蛋液,牛奶,色拉油,鹽
綜合評分 9.4
普通面粉,玉米胚芽油,鹽,海苔三束,小蘇打,酵母,水
綜合評分 8.9
低粉,黃油,雞蛋,鹽,小蘇打,酵母,牛奶,黑芝麻,白芝麻
綜合評分 7.2
水油皮︰,富強粉（火一般中筋面粉）100g,水40g,黃油20g,小蘇打1/8小勺（0.625ml）,鹽1/8小勺（0.625ml）,干酵母1/2小勺（2.5ml）
綜合評分 8.3
蘇打餅干,酸奶,草莓,藍莓,橙子
綜合評分 8.2