肉片,老豆腐,黃花菜,木耳,青菜,雞蛋,配料,生抽,料酒,鹽,糖,十三香,澱粉,面粉,白胡椒粉
綜合評分 8.6
肉片湯
綜合評分 8.6
肉片湯啊、肉片湯。簡單、美味、並且有肉還有菜。 冬日里快食、暖暖的。
用料
做法
-
先來一張材料全家福。
-
先把黃花菜、木耳泡發。
-
等泡發的時候把肉片里放入適量的鹽、糖、十三香、生抽、料酒、雞蛋攪拌均勻。再加入適量澱粉、面粉用手裹勻每片肉片。腌制20分鐘。
-
-
肉片腌制時可以起鍋，燒水。等水開時可以將腌制好的肉片在炒鍋里翻炒至金黃。肉片炒好後控油備用。
-
把黃花菜、木耳放入燒開的鍋中，煮開後放入老豆腐，再次煮開後倒入肉片，最後倒入青菜，加入鹽、少量白胡椒粉、雞精即可。
小貼士
好吧~ 硪真心的不太會寫菜譜，感覺好啰嗦。 其實很簡單的，看著用料很多，其實、其實、其實... 真的很簡單，大家把硪的做法簡單看一下，一定就會做了。嘿嘿... 原諒硪不會寫菜譜吧。 這次用的是菠菜，只要是青菜，什麼青菜都可以喔。也可以再加入自己喜歡的食材，比如金針菇啊... 什麼的，很好吃喔。 不嘮叨了...
所在的分類
相關食譜
曇花,豬肉,豆粉,姜,花椒,豬油,小蔥
綜合評分 7.7
山藥,瘦肉,大蒜
綜合評分 8.3
酸菜,豬腰柳,泡椒,乾花椒,幹辣椒,老薑,香菜,鹽,幹澱粉,味精,胡椒粉,油
綜合評分 8.2
酸菜,豬腰柳,泡椒,乾花椒,幹辣椒,老薑,香菜,鹽,幹澱粉,味精,胡椒粉,油
綜合評分 7.2
豬瘦肉切薄片,絲瓜,草菇,薑片,瀨粉/米粉/麪條
綜合評分 8.6
白蘿卜,豬肉片,香菜,姜片,清水,冰糖
綜合評分 9.6
干竹蓀,豬肉,蔥,地瓜粉
綜合評分 8.2
里脊肉,黃瓜,雞精,鹽,蛋清,澱粉,糖,姜
綜合評分 8.6
豬瘦肉,地瓜澱粉（番薯粉）如果沒有，只能用玉米澱粉代替,鹽,料酒,菜花,姜,香菜
綜合評分 8.7