【A】高筋面粉,【A】白砂糖,【A】鹽,【A】酵母,【A】牛奶,【A】雞蛋,【B】黃油,【B】葡萄干/蔓越莓,馬蘇里拉芝士片
綜合評分 7.6
「芝士面包圈」
綜合評分 7.6
參考君之的方子。
用料
做法
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將【A】放入面包機進行和面。第一次和面結束放入【B】再次進行和面。
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拿出面團，用手摔打至能拉出透明、不易破的薄膜後，放入碗中蓋上保鮮膜進行第一次發酵。
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發酵結束後，排氣，整形， 長，放上芝士片。
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卷起，整形成面包圈。蓋上保鮮膜進行第二次發酵。
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發酵結束，刷上蛋液。
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中層，上下火，170℃。15分鐘。（以自己的烤箱溫度為準）
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小貼士
所在的分類
相關食譜
土豆,培根,鹽,牛奶,黑胡椒,馬蘇里拉芝士
綜合評分 8.1
雞蛋,芝士,純肉火腿或者午餐肉,黃油,平底鍋
綜合評分 7.3
奶油芝士,雞蛋,淡奶油,酸奶,低筋粉,白砂糖
綜合評分 7.6
天然酵母（百分百水粉）,高筋面粉,水,奶粉,鹽,糖,黃油,香腸（作餡）,芝士奶酪片（裝飾）,沙拉醬（裝飾）,雞蛋液（刷表面）
綜合評分 8.3
烘培紙,芝士片,微波碗
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韓國辣醬,生抽,味淋或料酒,蜂蜜,米醋,韓國辣椒粉,芝麻油,大蒜,黃洋蔥,隻果,黑胡椒,豬肋排,馬蘇里拉芝士
綜合評分 7.9
雞蛋,芝士片
綜合評分 7.1
前腿瘦肉,門口小賣部的面粉（疑似低筋）,牛奶,酵母,白糖（可妮）,紅糖（布朗）,澱粉（可妮）,鹽,生抽,火腿,芝士
綜合評分 7.5
全脂牛奶,阿薩姆茶葉,飛駝芝士粉,淡奶油,蜂蜜或糖,煉乳,水
綜合評分 8.5