芝士煎蛋(超適合小朋友吃)

綜合評分 7.1
芝士味香濃,雞蛋松軟,不加任何調味料,超適合小朋友

用料

  • 雞蛋 2個(根據個人需要可增多)
  • 芝士片 1片(根據個人喜好)

做法

  • 雞蛋兩個,打散(這里的蛋液需分兩次倒入鍋中)

  • 芝士煎蛋(超適合小朋友吃)的做法 步骤2

    鍋中加油,油熱後先加入一半蛋液,待表面沒凝固前將芝士片撕成小片放在蛋液上,等芝士稍乳化後將雞蛋盛出,倒入另一半蛋液,表面沒凝固前將帶有芝士的蛋扣在上面,待雞蛋全熟透就可以吃啦!

小貼士

也許我這種分兩次的方法比較麻煩,但這是我總結出的最好的辦法,之前是把芝士直接放在蛋液里攪拌然後倒入鍋中煎,結果芝士糊鍋,而且芝士分布不均勻,這樣做可以保證每口都能遲到芝士✌️這道煎蛋不需加任何調料,因為芝士本身就有咸味

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