餃子皮,肉餡
綜合評分 9.8
餃子的包法
綜合評分 8.8
我包的是芹菜胡蘿卜餡，大家可以隨意包喜歡的餡料∼
用料
做法
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豬肉剁碎，加入鹽，老抽，生抽，糖，料酒適量拌均勻，芹菜洗干淨開水燙一下，過涼水擠出水份，然後把胡蘿卜和芹菜切碎，加入肉餡拌均勻，沒有高湯我加了點冷水，吃的時候有湯水很鮮美。
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取餃子皮放上餡兒開始包啦。
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先把一邊捏緊。
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左手食指推過去，右手捏緊，因為要拍照無法拍到右手。
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看圖捏
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重復捏
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重復左手食指推，右手捏緊的步驟，直到捏完。
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完成，煎炸蒸煮隨意啦!
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煎餃，美美的吃吧~
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