玉米油曲奇

綜合評分 8.7
個人喜歡植物油,用其他朋友的配方做過曲奇,花紋不太明顯,自己稍微修改一下,成品不錯,喜歡植物油的朋友可以嘗試一下。

用料

做法

  • 把植物油和糖粉混合,用電動打蛋器攪拌2分鐘左右,至植物油顏色發白。

  • 加入雞蛋用打蛋器繼續攪拌,直到混合物比較粘稠,有點打發的感覺,但是沒有黃油打發效果好。

  • 篩入低粉和鹽,攪拌均勻,不用攪拌時間太長。

  • 把面糊裝入裱花袋,擠出來想要的形狀。

  • 烤箱170℃預熱,放中層。看大小,烤15至20分鐘

小貼士

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