羊肉,大蔥,生抽,料酒,八角,花椒,雞蛋,鹽,油,糖
綜合評分 8.2
羊肉大蔥餃子
綜合評分 8.2
下雪了吃餃子吧……
用料
做法
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餃子皮︰面粉300克 水170克 鹽1/4小勺，揉好靜置30分鐘。
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餃子皮靜置的時候調餡，羊肉餡加鹽，打水
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加入姜泥和蒜泥和其他調料，加麻油拌勻
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三根大蔥剁碎
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將大蔥拌入肉餡
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拌勻
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面團搓長，分割成10克/個，約45個，壓扁
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成8cm左右的皮
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包餡
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包好的餃子放在撒粉的烤盤上，避免沾黏。
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柳葉餃子
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柳葉蒸餃
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小貼士
所在的分類
相關食譜
餃子皮︰（約45個）,面粉300克,水170克 鹽1/4小勺,餡料︰,羊肉300克,肉餡打水,醬油1大勺,姜泥 蒜泥,白胡椒粉1/4小勺,王守義餃子餡調味料,白麻油1大勺,蔥3根
綜合評分 8.2
花甲,豬肉,大蔥,豆瓣醬,餃子皮,麻油,花椒粉,鹽,胡椒粉
綜合評分 9.6
牛肉,大蔥,白菜,中筋麪粉,蛋清,料酒,鹽,醬油,糖,蒜,姜,香油,胡椒粉
綜合評分 7.8
羊腿肉,大蔥,料酒，鹽，生抽，花椒水，胡椒粉,蘸料:蒜泥，香油，醋，生抽,面
綜合評分 8.1
牛絞肉,大蔥,雞蛋,姜,生抽,香油,黑胡椒,鹽
綜合評分 7.4
牛絞肉,大蔥,雞蛋,姜,生抽,香油,黑胡椒,鹽
綜合評分 8.6
豬肉瘦肉餡,大蔥,豬肉皮,金牌生抽,醋,香油,胡椒面,鹽,雞精
綜合評分 7.8
豬肉餡500克、豇豆350克左右、大蔥2
綜合評分 8.3
大蔥,瘦豬肉,香油,生抽,胡椒面,豬皮,鹽
綜合評分 7.6