蔓越莓北海道吐司(無黃油版)

綜合評分 7.8
為消耗淡奶油搗鼓出的方子,面包機版,雖比不上手工揉面的口感,但偶爾做甩手掌櫃的感覺真好O(∩_∩)O

用料

做法

  • 將粉類材料放入面包機內,再周圍倒入液體材料,選擇葡萄干模式進行揉面

  • 揉成團後加入酵母,繼續讓面包機工作即可。

小貼士

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高筋粉,細砂糖,鹽,淡奶油,牛奶,雞蛋,酵母
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雞蛋大一點的,低筋面粉,黃油,糖粉,蔓越莓干,奶粉
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高粉,牛奶,鮮奶油,蛋,糖,酵母,黃油,奶粉,蔓越莓
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面包
高筋面粉,全麥面粉/黑麥/玉米粉,低筋面粉,雞蛋,鹽,糖/紅糖,酵母,溫水43度(手指觸溫,稍高于體溫即可),橄欖油,手粉,其他個人喜好的口味如抹茶,可可粉等,其他添加的材料如核桃,芝麻,蔓越莓等
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雞蛋,低粉,糖,豬油,蔓越莓
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