雞蛋,低筋面粉,牛奶,白砂糖,蜂蜜,葵花籽油,檸檬汁,淡奶油,白糖,草莓
綜合評分 8.3
《轉》學做超人氣的經典甜點---奶油小方
綜合評分 8.3
在大申美食看到的 覺得做的很漂亮 希望回家試試 所以在此儲存！
用料
做法
-
準備材料
-
雞蛋打入盆中把蜂蜜和白糖全部加入再滴入數滴檸檬汁（烤箱165度預熱）
-
用廚師機打至提起打蛋器蛋液不會斷為最佳，如果用手動打蛋器隔40度溫水攪打
-
-
過篩低粉
-
翻拌均勻後沿著刮刀把牛奶加入翻拌均勻
-
加入油仔細攪拌至蛋糕糊光滑
-
-
烤盤里鋪上油紙，把蛋糊倒入，用刮刀向四周抹開，再沿著烤盤四邊抹平最後輕震幾下烤盤，消去表面大氣泡
-
放入烤箱烤14至16分鐘即可
-
將蛋糕片翻面撕下油紙
-
-
淡奶油加入白糖打發
-
分成小方塊
-
先把蛋糕片抹上奶油
-
-
再把另一片疊上再抹上奶油刮平表面後按照自己喜歡的裱上花朵即可，用草莓裝飾
小貼士
溫馨提示； 1.烤箱的溫度和時間要依照自家的烤箱為定。 2.這種蛋糕坯打發蛋糊是最為關鍵的，打發好的蛋糕口感蓬松柔軟。
所在的分類
相關食譜
無鹽黃油,低筋面粉,牛奶,雞蛋,蛋黃,蛋白,糖,動物性淡奶油,糖
綜合評分 7.2
牛肉300克、蛋清1個、,花椒5克、白砂糖5克、香菜10克、,生姜粉3克、澱粉5克、橄欖油適量,郫縣豆瓣醬25克、醬油20克、蒜4顆、,姜5克、紅尖椒10個、料酒15克、,鹽適量、油菜100克、豆芽100克、
綜合評分 8.5
大茄子,芝士,火腿,小西紅柿,橄欖油,鹽,自制番茄醬
綜合評分 7.5
麪條,豆腐,西葫蘆,胡蘿蔔,冬瓜,香菇,澱粉水,鹽,醬油,味精,冷色（泡麪條用）,迷迭香
綜合評分 9.3
麪條,豆腐,西葫蘆,胡蘿蔔,冬瓜,香菇,澱粉水,鹽,醬油,味精,冷色（泡麪條用）,迷迭香
綜合評分 9.3
老南瓜,無添加意面,甜豌豆、玉米粒,洋蔥,奶,乳酪,植物油,鹽,》南瓜建議選擇老南瓜，煮出來顏色金黃，而且又甜又糯。,》面條可選用品牌意面，當然媽媽們自己在家做的手 面也是可以的。,》里面加的蔬菜，可以適當靈活調整，注意不要加葉菜就可以了。
綜合評分 9.8
無鹽黃油,紅糖,白糖,常溫雞蛋,小蘇打粉,熱水,鹽,中筋麪粉,黑巧克力豆,香草精
綜合評分 8.1
無鹽黃油,紅糖,白糖,常溫雞蛋,小蘇打粉,熱水,鹽,中筋麪粉,黑巧克力豆,香草精
綜合評分 9.5
酵頭材料：高筋麪粉,酵頭材料：低筋麪粉,酵頭材料：糖,酵頭材料：酵母,酵頭材料：水,主麪糰材料：高筋麪粉,主麪糰材料：低筋麪粉,主麪糰材料：糖,主麪糰材料：奶粉,主麪糰材料：鹽,主麪糰材料：雞蛋,主麪糰材料：水,主麪糰材料：黃油,表面裝飾材料:稀蛋液,,表面裝飾材料:杏仁片
綜合評分 8.4