牛油果雞蛋熟蝦沙拉

綜合評分 8.3
生一點的牛油果口感比較清爽,不過牛油果怎麼都好吃!非常簡單又健康的早飯,五分鐘就能搞定。

用料

做法

  • 把水煮開,放雞蛋煮3分鐘,撈出來用冷水激。這樣可以得到一顆溏心的蛋∼這次不小心煮過頭了。

  • 煮雞蛋的同時把蝦用加了一點鹽的水煮熟。

  • 在涼蝦和雞蛋的時候就開始切牛油果。

  • 把材料都切成合適的大小擺好,最後撒上一些黑胡椒和海苔香松就完成了。手腳慢一點的,十分鐘也能吃到嘴啦∼

小貼士

因為我很喜歡牛油果的味道,所以只用香松和黑胡椒提香。其實沒有香松放沙拉醬千島醬都可以,看個人口味吧。

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