好料理

面包棒

綜合評分 8.4
方子來自《烘焙盛宴》。口味很清淡的一款面包棒，吃得時候蘸醬或者酸奶都不錯。

用料

做法

  • 後油法揉好面，發酵至2倍大。

  • 排氣，揉成圓形。松弛15分鐘

  • 　成30×30的四邊形，切成3×15的大小

  • 移至烤盤二發。

  • 最後用筷子在表面均勻扎孔，輕灑少量水

  • 烤箱預熱180度，10-12min。 具體時間根據自家烤箱。

小貼士

可以做20個的量。

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