綜合評分 7.6
紅醬準備︰備好食材,西紅柿、洋蔥切丁
熱鍋入油,加洋蔥碎翻炒;待炒出香味,加入西紅柿繼續翻炒;番茄炒軟後,加入番茄沙司翻炒;轉小火,慢炖兩分鐘加入意大利什香草;待熬制粘稠狀撒入黑胡椒碎
出鍋靜置
面團準備︰酵母加入溫水靜置五分鐘,倒入混合好的面粉中;和面至光滑面團放入溫暖環境中發酵一小時,大至原面團的1.5倍左右; 成和披薩盤大小、邊緣稍厚的圓形,用叉子在面餅上戳數個孔
面團上依次放置紅醬、切碎的芝士、切好的培根、切片的香菇,最後再鋪上剩余的芝士碎
放入預熱好的烤箱中層,200℃22分鐘出爐