好料理

小馬甲雞汁燜面

綜合評分 8.9

用料

做法

  • 小馬甲雞汁燜面的做法 步骤1

    準備好食材

  • 放油，放蔥姜蒜辣椒，放佐料，把雞肉炒5分鐘，然後直接加半鍋熱水，加醬油、鹽、料酒把雞炖40分鐘，出鍋前再把木耳放雞湯里炖熟

  • 根據口味準備蒜苔、豆芽等配菜

  • 把面條放鍋里蒸20分鐘

  • 把雞肉撈出來，去骨，盛一碗雞湯。木耳切絲，把配菜和雞肉放鍋里翻炒，加醬油，最後倒入雞湯

  • 把蒸熟的面條放入鍋里，跟配菜雞湯拌勻，確保雨露均沾；把拌好的面條再次放鍋里蒸10分鐘就成了

小貼士

所在的分類

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面
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