好料理

香菇豆沙包

綜合評分 9.5
最近朋友圈里都是“藍瘦，香菇”是什麼鬼 但我卻因此想做一個有香菇造型的包子

用料

做法

  • 香菇豆沙包的做法 步骤1

    椰漿，面粉，水，干酵母攪拌揉成面團，放烤箱內發酵30分鐘，取出取面團的四分之一留下做香菇柄，其余面團分成大小均勻的小劑子，壓扁，不用太薄，將豆沙餡包進面團里，稍微整下型

  • 用預留的四分之一的面團，分成與豆沙包數量相等的小劑子，搓成子彈狀

  • 包好的小包子表面均勻抹上可可粉，然後將小包子和蘑菇桿子都放在蒸鍋里蒸越15分鐘左右，稍微燜一下，再將小包子拿出來，在未抹可可粉的一面的正中央用筷子戳一個洞講蘑菇桿子插進去

  • 成品是這樣的，很棒哦！

  • 再來一張

  • 香菇豆沙包的做法 步骤6

    看看餡料

  • 嘿嘿！好可愛

  • 多放幾張，第一次做能成功還是蠻興奮的

小貼士

所在的分類

相關食譜

小羽私廚之香菇豆沙包
快手菜
低筋面粉,牛奶,糖,酵母,可可粉,紅豆沙
綜合評分 7.1
香菇豆沙包
中式早餐
豆沙餡,中筋面粉,椰漿,干酵母,水,可可粉
綜合評分 9.5
鬆軟豆沙包
中式早餐
高筋麪粉,水,酵母,小紅豆,糖
綜合評分 9.0
【快手輔食】四季豆香菇燜豆腐（12m+）
燜
香菇,四季豆,豆腐,油
綜合評分 7.7
香菇蒸蛋
蒸蛋
鵪鶉蛋,鮮香菇,胡椒,鹽
綜合評分 7.2
鮮蝦香菇水餃
餃子
豬肉餡兒（肥瘦）,鮮蝦,香菇,菜苗,肉餡調料,玉米油,生抽、醬油,料酒,蠔油,香油,姜,蔥,鹽
綜合評分 7.0
鮮香菇蒸蛋
蒸蛋
雞蛋,鮮香菇,水,香油，鹽，蒸魚醬油，蔥花
綜合評分 8.0
香菇土豆絲
快手菜
鮮香菇,土豆,蔥末,蒜末,鹽
綜合評分 7.3
【快手輔食】四季豆香菇豆腐飯（10m+）
飯
四季豆,干香菇,豆腐,油,軟米飯
綜合評分 8.8
美觀簡單的香菇蒸蛋
蒸蛋
1、香菇,2、鵪鶉蛋,3、鹽,4、蔥花
綜合評分 8.6