好料理

香菇蒸蛋

綜合評分 7.2
香菇配蛋，很美味

用料

做法

  • 香菇蒸蛋的做法 步骤1

    新鮮鵪鶉蛋

  • 香菇蒸蛋的做法 步骤2

    開啟蛋，蛋黃要完整

  • 香菇蒸蛋的做法 步骤3

    新鮮香菇

  • 香菇蒸蛋的做法 步骤4

    去根蒂，擺入盤中

  • 香菇蒸蛋的做法 步骤5

    撒上胡椒和鹽

  • 香菇蒸蛋的做法 步骤6

    用的是美味的玫瑰鹽

  • 香菇蒸蛋的做法 步骤7

    逐個放入蛋黃，上鍋蒸15-20分鐘

  • 香菇蒸蛋的做法 步骤8

    蒸熟取出裝盤，逐個滴上1-2滴香油

小貼士

香菇倒立後是站立不穩的，需要將頂部削平

所在的分類

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