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白菜雞蛋蝦仁水餃餡料制作
綜合評分
9.6
婆婆的菜譜2
用料
蝦仁
500g
蔥姜蒜
少許
菜心
一顆
雞蛋
三個
做法
準備輔料
炒雞蛋
蔥姜炒蝦仁
炒拌
加入雞蛋
加鹽
加白菜
加香油
小貼士
不加醬油,只用鹽調味即可; 白菜剁的時候加鹽,擠出水分後,加香油拌勻可鎖住水分; 因餡料易熟,面可和軟些。
所在的分類
餃子
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