粘鍋裡的焦糖塊兒,牛奶
綜合評分 7.4
奶香栗子醬
綜合評分 7.8
用料
做法
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新鮮板栗剝皮取肉後煮熟冷涼待用
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煮熟的板栗加淡奶油、糖粉、牛奶用料理機分次打成泥，太稠打不動的時候可以再加點牛奶或水
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過篩後用不粘鍋加黃油、麥芽糖中小火炒制，炒到抱團就可以了
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趁熱裝瓶密封
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大功告成！這個季節我要多多儲備栗子醬，栗子蛋糕、栗子塔……我來啦
小貼士
1、板栗子要找對方法不然讓你剝到手抽筋，可以自行百度，N多種方法可用。 2、打泥的時候液體加少了不好打，加多了增加後期炒制的時長，少量的分次加 3、加黃油炒制要勤翻以免被濺出的栗子泥燙傷
所在的分類
相關食譜
栗子,牛奶
綜合評分 8.8
栗肉,淡奶油,冰糖粉,牛奶,黃油,麥芽糖
綜合評分 7.8
高筋麪粉,牛奶,淡奶油,糖,鹽,酵母粉,黃油,草莓果醬
綜合評分 9.7
低筋面粉,全脂奶粉,橙子醬,藍莓醬,細砂糖,鹽,黃油,全蛋液
綜合評分 8.9
榛子（去殼）,牛奶,淡奶油,黃油,朗姆酒,奶油乳酪（kiri）,白砂糖/煉乳
綜合評分 9.6
土豆,雞蛋,面粉,番茄膏,芝麻菜,奶油,榛子,帕馬森,鹽,黑胡椒
綜合評分 8.7
去頭黑虎蝦,XO醬,幹蔥頭,蒜蓉,鹽,現磨黑胡椒,雞粉,糖,黃油（1小塊）
綜合評分 9.2
蛋白,牛奶,煉奶,栗子
綜合評分 7.1
低筋麪粉,黃油,全脂奶粉,細砂糖,雞蛋,鹽,果醬
綜合評分 9.0