好料理

【簡單意面】三色土豆團配奶香榛子醬 Gnocchi Tricolore with Creamy Nutty Sauce

綜合評分 8.7
from Michela Chiappa 6人份

用料

做法

  • 【簡單意面】三色土豆團配奶香榛子醬 Gnocchi Tricolore with Creamy Nutty Sauce的做法 步骤1

    土豆團︰1kg面的土豆帶皮煮20分鐘，趁熱去皮（這樣土豆泥會更干爽）搗碎，加一個雞蛋和300g中筋粉，分成3份，一份加兩大勺番茄膏，一份加一大把剁碎的芝麻菜，一份不動。揉勻後搓成長條然後切小丁

  • 【簡單意面】三色土豆團配奶香榛子醬 Gnocchi Tricolore with Creamy Nutty Sauce的做法 步骤2

    奶香榛子醬noci︰300ml奶油、一把榛仁（打碎）、和榛子等量的帕馬森干酪碎、適量鹽和黑胡椒，加熱一會兒即可

  • 【簡單意面】三色土豆團配奶香榛子醬 Gnocchi Tricolore with Creamy Nutty Sauce的做法 步骤3

    水煮開，土豆團煮1-2分鐘，浮起來即可，淋醬汁撒帕瑪森。

小貼士

所在的分類

相關食譜

【簡單意面】三色土豆團配奶香榛子醬 Gnocchi Tricolore with Creamy Nutty Sauce
奶香
土豆,雞蛋,面粉,番茄膏,芝麻菜,奶油,榛子,帕馬森,鹽,黑胡椒
綜合評分 8.7
最簡單拌面
拌面
面 胡蘿卜 黃瓜 生抽 老抽 糖 蒜 香油鹽
綜合評分 9.9
【簡單意面】香草剪影寬面配番茄冷醬 Silhouette Pappardelle with Cold Tomato Sauce
面
中筋粉,雞蛋,鹽,羅勒,歐芹,細葉芹,番茄,蒜,羅勒,橄欖油,海鹽,黑胡椒
綜合評分 7.0
【簡單意面】無麩質意面配蒜油辣汁 Gluten-free Tagliatelle with Aglio, Olio E Peperoncino
面
米粉,玉米澱粉,土豆澱粉,黃原膠粉,鹽,雞蛋,橄欖油,橄欖油,蒜,干辣椒,歐芹睫
綜合評分 9.2
【簡單意面】蛤蜊聖女果細扁面 Tagliatelle with Clams and Cherry Tomatoes
面
中筋粉,雞蛋,鹽,歐芹,蒜,聖女果,橄欖油,蛤蜊,白葡萄酒
綜合評分 8.2
【簡單意面】馬蘇里拉番茄紅醬蝴蝶面 Farfalle with Oozy Mozzarella and Tomato Sauce
面
中筋粉,雞蛋,鹽,橄欖油,洋蔥,蒜,番茄罐頭,高湯塊,番茄膏,辣椒粉,橄欖,帕瑪森,馬蘇里拉,菠菜
綜合評分 8.0
【簡單意面】粉紅甜菜意面配甜梨咸肉脆 Beetroot Pasta with Crispy Pancetta and Sweet Pear
面
甜菜,雞蛋,中筋粉,鹽,煙肉,梨,黃油,鹽,黑胡椒,百里香,紅糖,核桃,芝麻菜,藍紋干酪
綜合評分 7.6
【簡單意面】熱辣雞湯羊尾巴面 Pasta Reale in Warming Chicken and Chilli Broth
面
雞蛋,鹽,黑胡椒,帕馬森,面包屑,雞湯,辣椒碎
綜合評分 9.1
黃金三色蛋
冷盤
雞蛋,鹹鴨蛋,皮蛋
綜合評分 8.1
黃金三色蛋
年夜飯
雞蛋,鹹鴨蛋,皮蛋
綜合評分 7.8