扇貝肉,大蒜,蒸魚豉油,粉絲
綜合評分 7.4
蒜蓉粉絲蒸扇貝
綜合評分 9.8
用料
做法
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將扇貝取出清水洗淨後放回半只扇貝殼內。
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粉絲泡軟得用
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蒜頭切成小顆粒。
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鍋里放油將蒜粒放入煸炒，炒至金黃有脆感待用。鍋里留少許油，將生抽，耗油，糖，鹽放入，加少許水煮開。
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盤子里先鋪發好的粉絲，上面再放扇貝，將炸好的蒜蓉撒在扇貝上面，再將燒好的調料到上去。放蒸鍋，水開後蒸10分鐘就可以了
小貼士
所在的分類
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