好料理

空氣炸鍋版烤翅根

綜合評分 9.7
烤雞翅是我在美國時的拿手好菜，好幾次party時帶這個菜都讓老美們贊不絕口，這次用空氣炸鍋試了一下，嗯，還是那個味道。

用料

做法

  • 空氣炸鍋版烤翅根的做法 步骤1

    雞翅根解凍，用刀在那個翅根上劃四刀，便于腌制入味。把雞翅放在盆或碗里，加所有調料腌制20分鐘以上，腌制過程中不斷翻動翅根，腌制均勻

  • 空氣炸鍋版烤翅根的做法 步骤2

    空氣炸鍋200度預熱5分鐘，腌制好的翅根放入空氣炸鍋的炸籃中，擺放均勻，烤制8分鐘，雞翅翻面，再烤制8分鐘

  • 空氣炸鍋版烤翅根的做法 步骤3

    雞翅顏色變深後取出，再撒一點孜然粉和辣椒粉

小貼士

判斷雞翅烤好的標準是表面顏色變焦黃，雞翅變小，好像縮水了似的，如果還不到這個程度就再加幾分鐘

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