老火砂鍋牛尾湯

綜合評分 8.8

用料

做法

  • 老火砂鍋牛尾湯的做法 步骤1

    牛尾骨先焯水後洗干淨放入砂鍋

  • 老火砂鍋牛尾湯的做法 步骤2

    姬松茸和蟲草花提前一晚用涼水泡開,洗干淨後放入砂鍋,加適量水。最好一次性添加足量的清水

  • 老火砂鍋牛尾湯的做法 步骤3

    中火燒開後轉小火煲一個半小時,也可以小火一個小時後關火燜半個小時再小火半個小時

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