做法

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  先把適量的肉，胡羅卜，香菇，香腸切成小丁塊（如果有咸肉更好），香蔥切碎。先把切好的小丁塊放到鍋里用油炒熟，加生抽和蠔油，出鍋前加入蔥花。然後和煮好的糯米飯混和均勻

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  用開水和面，一斤面粉太概要300g的開水，面要和軟一點。醒半小時以上等面冷了就可以了

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  上鍋水開後十分鐘既可

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  記住燒麥里加了生抽和蠔油就可以了，不要加鹽和味精。糯米飯要煮軟一點，硬了不好吃。炒菜丁時油多放一點和在糯米飯里才好吃。