黃油,中筋粉(普通面粉),糖粉,全蛋液（常溫）,淡奶油（常溫）,玉米澱粉,鹽,抹茶,芝士粉
綜合評分 8.2
抹茶曲奇and芝士曲奇。
綜合評分 8.2
抹茶味和芝士味原方是“曉廷愛烘焙”的~ http://www.xiachufang.com/recipe/100396361/ 原方做出的成品量太多了~ 改成了小份的~ 做出來大概23塊，剛好三能金盤一盤子 過程圖沒拍，記錄下用料，方便自己以後做~~ PS︰要做抹茶就加抹茶粉，做芝士就加芝士粉，，別全都加進去了哈。。。
用料
做法
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黃油室溫軟化，用手指輕觸可以壓出指印
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加糖粉稍微拌勻，再用打蛋器打到體積膨發，變白，呈現羽毛狀。
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分次加入淡奶油和蛋液，每次打勻了再加下次的。。
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烤箱預熱170度
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粉類混合過篩，加入黃油內，拌勻至無粉狀入裱花袋，我用的三能8齒花嘴
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中層。上下火烤約22分鐘。 最後幾分鐘守著烤箱看上色情況，抹茶味的烤過了就不好看了。
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小貼士
這個餅干口感是酥脆點的，因為個人喜歡脆點的，所以用了全蛋液，喜歡酥的就用蛋黃液哦，中粉改低粉也可以，那就更酥了~~~
所在的分類
相關食譜
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綜合評分 9.2
奶油乳酪,淡奶油,抹茶粉,牛奶,細砂糖,日本清酒,魚膠片,消化餅乾,黃油
綜合評分 7.3
奶油乳酪,淡奶油,抹茶粉,牛奶,細砂糖,日本清酒,魚膠片,消化餅乾,黃油
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綜合評分 9.3
黃油（軟化）,糖粉,雞蛋（常溫）,低筋麪粉,抹茶粉,泡打粉
綜合評分 9.3
雞蛋,低筋面粉,抹茶粉,色拉油,牛奶,細砂糖（加入蛋白）,細砂糖（加入蛋黃）,草莓芝士奶油︰,稀奶油,細砂糖（加入奶油）
綜合評分 7.3