好料理

快手素炒西葫蘆

綜合評分 7.4
兩個人帶孩子的生活，忙碌充實，有時候深感時間不夠用啊∼下了班之後都想趕快吃飯，于是快手菜就最應景。西葫蘆好洗，豆腐干是存在冰箱冷凍室里的，木耳嘛，上班前就泡上啦

用料

做法

  • 木耳提前泡發好，西葫蘆洗淨切片，豆腐干切條

  • 熱鍋倒油，蒜泥熗鍋，倒入木耳，翻炒後倒入西葫蘆片和豆干條

  • 炒兩分鐘，淋入一點兒醋；最後加生抽和鹽，翻炒出鍋

小貼士

木耳泡發後一定要去根，炒西葫蘆時淋點醋味道更好

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