好料理

炒西葫蘆

綜合評分 7.3
兩年前在朋友家吃到的 好好吃 從此以後買的所有西葫蘆都想這麼做 ︰）

用料

做法

  • 炒西葫蘆的做法 步骤1

    鍋內放油燒熱後放入姜蒜元蔥翻炒 炒至元蔥有點兒軟出香味兒

  • 炒西葫蘆的做法 步骤2

    放入一勺生抽炒香

  • 炒西葫蘆的做法 步骤3

    倒入西葫蘆翻炒 然後調小火蓋上鍋蓋燜個2-3分鐘 至西葫蘆軟了

  • 炒西葫蘆的做法 步骤4

    然後放入辣椒翻炒 再放入一圈黑胡椒翻炒 出鍋前嘗下咸淡 加入適量的鹽

  • 炒西葫蘆的做法 步骤5

    出鍋放入盤中就好啦

小貼士

要多放點兒黑胡椒有黑胡椒味兒 要是不愛吃黑胡椒的可以不放或少放

所在的分類

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