炒饃花(不會干巴巴的炒饃花)

綜合評分 9.0
不想熱饅頭,炒菜  又可以快速吃到飯菜,家里有什麼菜都可以,隨便怎麼加,像包菜  生菜  胡蘿卜  黃瓜……

用料

做法

  • 炒饃花(不會干巴巴的炒饃花)的做法 步骤1

    小碗倒入少許醬油  生抽,清水,清水是為了稀釋,炒出來的饅頭,不會黑的黑白的白,最重要的是不會干干的,但是也不需要太多

  • 炒饃花(不會干巴巴的炒饃花)的做法 步骤2

    蔬菜  香腸   饅頭  蔥花切小粒,雞蛋打散,炒鍋加油比平時炒菜稍多一點油,先炒雞蛋,下來蔥花 蔬菜  炒到蔬菜斷生,放饅頭,稍炒一會 加少許鹽 花椒面 倒入之前拌好的醬油水,倒的時候  不要直接倒在饅頭上,用鏟子劃拉開饅頭  倒在鍋底,快速翻炒均勻

小貼士

如果要用胡蘿卜  可以切完先過油炒一下,要不和其他的一起會炒不太熟  生生的 影響口感

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