牛肉,姜絲,蔥花,醬油,鹽,黑胡椒
綜合評分 8.0
蔥花牛肉粥
綜合評分 8.0
用料
做法
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牛肉切小片，因為牛肉是輔料，不需要太多，只是為了給粥搭花！
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在切好的牛肉中加入鹽（一點點）、醬油（完全將牛肉包裹）黑胡椒（為了去腥味，加了一點點的黑胡椒，多了的話就口味太重，畢竟早餐需要清淡些）將牛肉攪拌按摩，腌制40分鐘左右，讓牛肉入味！
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熬粥，注意水多放點，粥太稠會比較膩！
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切好姜絲備用
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切好蔥花備用
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將切好的姜絲先放入粥中攪拌一下，然後放入腌制好的牛肉，攪拌一下，將牛肉均勻散布在粥里，然後蓋上蓋子，將粥煮開，稍微煮沸一下，放入一點鹽，自己試一下味道如果可以的話就放入切好的蔥花！OK！搞定！
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小貼士
所在的分類
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綜合評分 7.1
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綜合評分 7.6
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綜合評分 8.6
大米,牛肉,生菜,薑絲,蔥絲,牛肉醃料,生抽,生粉,油,酒,薑絲
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綜合評分 7.8