做法

• 把除了油以外，材料投入面包桶（鹽和酵母粉要放對角，避免混合），啟動揉面程式。

• 

  揉6分鐘後，檢查面團，成如圖狀（我也正在摸索），加入橄欖油繼續揉。

• 

  揉了42分鐘（從開始到出膜，具體時間可能還要看面團大小。），能拉出手套膜，揉面結束。

• 

  把面團揉圓，放到碗里，蓋上保鮮膜，進冰箱冷藏12-24小時。

• 冷藏23.5小時後。

• 分3等份，　開。

• 卷起，醒15分鐘。

• 再次　開，卷起，放到面包桶，38度左右醒發。

• 170度預熱。烤5分鐘上色後蓋錫紙。

• 

  再烤12分鐘，出爐，倒模。（實際顏色沒有圖片深。）

• 總共烤制時間17分鐘。