葡式蛋撻皮,淡奶油,牛奶,細砂糖,蛋黃,煉乳,低筋麪粉,吉士粉
綜合評分 7.6
葡式蛋撻
綜合評分 9.3
烤箱溫度180℃，預熱10min，烤20min ∼∼∼∼∼∼∼∼∼∼∼∼∼∼∼∼∼∼∼ 這個菜譜就是自己寫給自己的，我的方子是結合其他網友，根據自己喜好改動的，寫這個的原因就是防止我忘記用量，僅供大家參考
用料
做法
-
蛋撻皮解凍，解凍到撻皮干效果最佳
-
淡奶油、牛奶、糖混合，加熱使糖溶化
-
冷卻後加入蛋黃、面粉，攪拌均勻
-
-
蛋撻液過篩，倒入撻皮中，八分滿即可
-
烤箱180℃預熱10min，放入烤箱中層，烤20min即可
小貼士
1.如果沒有淡奶油，用雙倍牛奶即可 2.糖過多會膩 3.根據自己喜好，可加入果干
所在的分類
相關食譜
牛奶,淡奶油,煉奶,糖,低筋面粉,吉士粉,蛋黃,蛋撻皮
綜合評分 7.3
撻皮,低筋面粉,黃油,水,牛奶或者奶粉,糖,鹽巴,蛋撻液,蛋黃,低筋面粉,動物性淡奶油,牛奶,煉乳,糖
綜合評分 8.7
淡奶油,牛奶,雞蛋黃,白砂糖,蛋撻皮
綜合評分 7.1
蛋撻皮,蛋黃,淡奶油,純牛奶,細砂糖,低筋麪粉
綜合評分 7.8
淡奶油,牛奶,細砂糖,蛋黃,低筋麪粉,煉乳(可忽略),成品蛋撻皮
綜合評分 9.9
冷凍蛋撻皮（半成品）,淡奶油,蛋黃,純牛奶,雀巢煉乳,麪粉（可不放）,糖粉（糖霜）
綜合評分 9.4
淡奶油,牛奶,細砂糖,熊貓煉乳,蛋黃,低筋粉,蛋撻皮
綜合評分 9.0
牛油蛋撻皮,煉乳,鮮牛奶,麪粉,雞蛋
綜合評分 9.3
芝賠蛋撻皮,雞蛋,牛奶,雀巢淡奶油（250ml）,細砂糖,煉乳
綜合評分 9.9