1、榨菜頭切絲,冷水沖洗,浸泡5分鐘去除咸味及雜物備用。 2、豬肉肥瘦分開切絲,切蔥花、姜末備用。
3、放入豬肥肉稍微炸制一下後放入肉絲翻炒、姜末、榨菜絲煸炒出香味放水燒開,出鍋前撒上蔥花即可!
整個做菜過程一定要注意衛生! 本人很喜歡做菜,有共同愛好的朋友可以加我微信︰89495814