奶油奶酪,消化餅干,細砂糖,雞蛋,玉米澱粉,百香果果肉,牛奶,朗姆酒,香草精,黃油
綜合評分 7.1
蛋糕切兩片,一片厚些,一片薄些,厚放底部
乳酪,百香果汁,牛奶混合放到攪拌機打到滑,乳酪最好是先放軟再操作
奶油打加糖打發到有紋路
吉利丁片加入冰水泡軟,然後隔水融化
把打好奶油和乳酪慢慢混合,再加吉利丁片
先倒一半材料入模,再加一片蛋糕,把余下材料倒完,藏入冰箱,5小時候可以取出吃用。百香味好濃,好好吃
如果覺得不夠甜就再放些糖粉,調到合適自己的味道。我選的是菲力乳酪偏酸些,糖是要多放些。