洋蔥土豆咖喱雞

綜合評分 7.4
秋天會讓人乏力,加重一些菜的口味可提精神增食欲。咖喱偏暖性,入秋食用對身體有益。

用料

做法

  • 土豆和雞腿切塊,洋蔥對半切開再切一厘米寬片,洗淨瀝水備用。

  • 熱鍋放一小勺黃油炒土豆洋蔥(一起下鍋),加少許鹽炒至基本熟盛出。

  • 熱鍋加少許橄欖油將雞腿放入炒至變白,放入炒過的洋蔥土豆,放咖二小塊(30克左右),加少許水(喜歡咖喱湯可多放水),收水盛盤。

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