家常炒面

綜合評分 8.6
我知道,泥萌的假期都結束了,而我家兩丫頭的9天假期明天才到期,繼續苦命帶娃的節奏~ 上午帶著孩子們出門,遇到小鋪還有炒面鮮面條(原材料),順手買了一塊錢的,回家做小肉炒面吃,午飯妥了 照顧到孩子們的胃口,今天的炒面沒有放辣椒,肉切絲,黃豆芽去根,面條柔韌有勁,蔥香回味 買不到鮮炒面條,也可以用掛面或者是義大利面來代替,速食麵也可以的 因為是面,個人喜歡用筷子來炒,相比鏟子,更方便,而且不會把面條鏟的太碎了

用料

做法

  • 家常炒面的做法 步骤1

    準備所有的材料,鮮面條,後腿肉,黃豆芽 調味料有黃豆醬,鹽,香蔥,醬油

  • 家常炒面的做法 步骤2

    肉切成絲

  • 家常炒面的做法 步骤3

    鍋里放上油(油稍微多半勺,面條吸油,油少了不好吃)

  • 家常炒面的做法 步骤4

    油燒熱,放入肉絲,爆香

  • 家常炒面的做法 步骤5

    爆香肉絲的時候放上適量醬油,這樣更出味

  • 家常炒面的做法 步骤6

    放上黃豆芽一起炒

  • 家常炒面的做法 步骤7

    炒到豆芽8分熟

  • 家常炒面的做法 步骤8

    放上鮮炒面條

  • 家常炒面的做法 步骤9

    加入黃豆醬

  • 家常炒面的做法 步骤10

    放鹽

  • 家常炒面的做法 步骤11

    撒上香蔥

  • 家常炒面的做法 步骤12

    翻炒均勻出鍋就可以了

小貼士

用筷子炒真的很好使,比鏟子好用太多了

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